Se si assume una dose consistente dell’aminoacido L-citrullina poco prima di andare a dormire, ciò potrebbe aiutare a mantenere la massa muscolare, anche se si è in regime ipo-calorico nel tentativo di perdere grasso. Almeno, ciò potrebbe avvenire se si reagisce allo stesso modo in cui hanno reagito i ratti esaminati dai ricercatori presso l’Université Paris Descartes. I ricercatori francesi hanno pubblicato i loro risultati in Amino Acids. (1)
I ricercatori sospettano che la supplementazione con L-citrullina o L-leucina possa aiutare a diminuire la perdita di tessuto muscolare durante periodi di restrizione calorica. Secondo i test sugli animali, questi due aminoacidi possono agevolare il meccanismo anabolizzante cellulare nel tessuto muscolare in situazioni ipo-caloriche. (2)
I ricercatori hanno fatto seguire a ratti di sesso femminile una dieta di due settimane, durante le quali è stato dato loro il 60% del cibo che avrebbero mangiato se fossero stati autorizzati a mangiare quanto volevano. La tabella seguente mostra quanto ciò abbia ridotto la massa grassa di una quantità statisticamente significativa [Control restricted] se confrontato con i ratti che hanno mangiato tanto quanto volevano [Basal control].
Tuttavia, se i ratti ricevevano una dose di 1g di L-citrullina per kg di peso corporeo per via orale [R-CIT 1] prima di andare a dormire, mantenevano un po’ più di massa muscolare. L’effetto non era statisticamente significativo, però. La somministrazione di una quantità simile di L-leucina – questa è stata mescolata con il cibo dei ratti – ha avuto meno effetto sulla massa muscolare [R-LEU].
La figura seguente mostra ciò che i ricercatori hanno trovato quando hanno misurato la quantità di proteine contrattili nelle cellule muscolari dei ratti. L’apporto calorico ridotto ha fatto sì che il tessuto muscolare diminuisse. La supplementazione con L-leucina non è stata in grado di prevenire questo; la supplementazione con L-citrullina l’ha fatto.
I ricercatori hanno anche osservato l’effetto della combinazione di L-leucina e L-citrullina [LEU-CIT]. I ricercatori hanno scoperto che l’aggiunta di L-leucina ha contrastato l’effetto positivo dalla L-citrullina. Non capiscono come questo accada.
I ricercatori sospettano che la L-leucina stimoli la crescita muscolare se vengono assunte elevate quantità di aminoacidi e altri nutrienti. Durante la restrizione calorica o un periodo di digiuno, la L-citrullina offre una migliore protezione muscolare della L-leucina.
Le cellule muscolari consumano più energia e bruciano più grasso quando integrate dall’analogo della vitamina B3, la nicotinamide-riboside. Ciò è suggerito da uno studio svolto su animali che i ricercatori presso la Ecole Polytechnique Fédérale di Losanna (Svizzera), hanno pubblicato in Cell Metabolism. Secondo tale studio, la nicotinamide-riboside non è solo un potenziale aiuto dimagrante, ma può anche essere un supplemento sportivo interessante e un integratore che può proteggere dal diabete. (1)
La Nicotinamide-riboside si trova nel latte, ma viene sintetizzata anche nel corpo quando gli enzimi attaccano il ribosio alla vitamina B3.
Nad+
La Nicotinamide-riboside è un precursore del coenzima cellulare NAD +. Il NAD + gioca un ruolo cruciale nel funzionamento dei mitocondri, le centrali energetiche nelle cellule del nostro corpo. La ricerca svolta ha dimostrato che l’invecchiamento è parzialmente dovuto alla diminuzione della quantità di NAD + nel corpo, e le sostanze che inibiscono questa diminuzione possono aiutare a ritardare l’invecchiamento. (2) Questa scoperta ha reso la nicotinamide-riboside conosciuta dalla comunità Anti-Aging.
Possono dosi consistenti di nicotinamide-riboside migliorare il funzionamento delle cellule muscolari? Si può ottenere un maggiore consumo energetico da parte dei muscoli in questo modo? Questo è ciò che i ricercatori di Losanna hanno voluto scoprire.
I ricercatori hanno fatto ingrassare un gruppo di topi, dando loro una dieta ricca di calorie [HFD] mentre ad un altro gruppo hanno dato cibo normale [CD]. La metà dei topi in entrambi i gruppi sono stati supplementati con 400 mg di nicotinamide riboside per kg di peso corporeo al giorno. L’equivalente umano di questa dose – per una persona del peso di 80 kg – è di circa 3,2 g di nicotinamide-riboside al giorno. Questa è una quantità molto elevata. Non provateci a casa …
Su internet si possono leggere le esperienze di soggetti che hanno sperimentato l’assunzione di questo composto con dosi fino a 300-400 mg di al giorno.
La supplementazione di nicotinamide-riboside ha inibito l’aumento di massa grassa nei topi sottoposti a dieta di ingrasso, e ha portato ad un maggiore consumo di ossigeno. Barra Nera = gruppo supplementazione (vedi immagine seguente).
Alla fine delle 12 settimane, i ricercatori hanno fatto correre su un tapis roulant i topi ingrassati fino a raggiungere il punto di esaurimento. La supplementazione ha aumentato la loro capacità di resistenza. Ha inoltre potenziato la temperatura corporea dei topi in un ambiente freddo e ha aumentato le dimensioni dei loro mitocondri.
La figura 1 mostra come i ricercatori pensano operi la nicotinamide-riboside. L’analogo della vitamina B3 aumenta la concentrazione di NAD +, e il NAD +, a sua volta, attiva gli enzimi di ringiovanimento, come il SIRT1.
I ricercatori affermano che i loro dati, combinati con l’evidenza che gli altri NAD + precursori in grado di migliorare la resistenza all’insulina correlata all’età (3) e che la nicotinamide riboside aumenta (4), garantisce pertanto future indagini per vedere se aumentando i livelli di NAD + con supplementazione di nicotinamide-riboside potrebbe anche migliorare la durata della salute e della vita delle persone.
Il GLA (acido γ-linolenico) è un acido grasso che ha un interessante effetto anti-estrogenico. La supplementazione di GLA può ridurre il numero dei recettori dell’estradiolo nelle cellule, e in tal modo aumentare l’effetto anti-estrogenico del Tamoxifene. Questo è quanto emerge da uno studio svolto su animali e uno studio svolto su esseri umani dei ricercatori del City Hospital di Nottingham, UK, pubblicato quindici anni fa sull’ International Journal of Cancer.
GLA, estradiolo e Tamoxifene
Se si somministrano sostanze che causano il cancro al seno agli animali da laboratorio, co- somministrando un integrazione di acido γ-linolenico, questo riduce il numero di tumori che successivamente si sviluppano. [1]
Secondo i ricercatori, questo effetto potrebbe essere dovuto al fatto che il GLA influenza le modalità di azione dell’estradiolo. Molti tipi di cellule del cancro al seno necessitano dell’ estradiolo per crescere. Se così fosse, allora la supplementazione con GLA potrebbe rafforzare l’effetto anti-estrogenico del Tamoxifene (principio attivo del Nolvadex).
Per cercare di capire se la teoria combaci con la realtà, i ricercatori hanno effettuato uno studio sui topi da laboratorio, nei quali sono state impiantate le cellule del cancro al seno estradiolo sensibili. [2]
Studio sugli animali
I ricercatori hanno diviso i topi da laboratorio in quattro gruppi:
A. solo cibo (controllo);
B. cibo costituito dal 2% da GLA;
C. cibo arricchito con Tamoxifene;
D. Tamoxifene + GLA.
Fig.1 – International Journal of Cancer, Vol. 92, Issue 3, pages 342-347, 2 MAR 2001.
I ricercatori hanno poi osservato il tasso di crescita dei tumori nei topi. Quando il tumore diventava più grande di 250 mm, i topi venivano addormentati. La figura 1 mostra come l’integrazione di GLA inibisca la crescita tumorale, ma non al livello del solo Tamoxifene, il quale è risultato più efficace. La combinazione di GLA e Tamoxifene, d’altra parte, ha lavorato meglio di quanto fatto dal solo Tamoxifene.
La figura 2 mostra che i ricercatori hanno osservato un minor numero di recettori dell’estradiolo nei tumori dei topi del gruppo A. Questo è stato anche il caso dei ratti del gruppo C, anche se il Tamoxifene, singolarmente, ha lavorato meglio del GLA. Tuttavia, la combinazione di GLA e Tamoxifene ha comportato una più marcata riduzione del numero dei recettori dell’estradiolo.
Riguardo i meccanismi d’azione, i ricercatori hanno affermato che:
Fig.2 – International Journal of Cancer, Vol.92, Issue 3, pages 342-347, 2 MAR 2001.
«Questa scoperta si aggiunge alle prove di interazione tra la molecola di GLA e il recettore dell’estradiolo tale da modificare la struttura e/o l’espressione di quest’ultimo. Precedenti studi cinetici hanno suggerito che gli acidi grassi essenziali legano ad un’entità separata sul recettore dell’ormone piuttosto che il sito di legame dell’ormone, inibendo quindi la successiva ligando tramite l’induzione di un cambiamento conformazionale nella molecola recettore [3] Valette e colleghi hanno dimostrato il legame covalente irreversibile dell’estradiolo sui componenti facenti parte della proteina del recettore dell’estradiolo in presenza di acidi grassi essenziali [4] È possibile che in presenza di GLA si formi un legame covalente simile tra Tamoxifene e il recettore dell’estradiolo con attenuazione risultante dell’attività del recettore. Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questa ipotesi»
Studio sugli esseri umani
International Journal of Cancer, Vol. 85, Issue 5, pages 643-648, 2 MAR 2000
Gli studi svolti su animali sono risultati buoni, ma gli studi sugli umani sono risultati superiori. Non tutto ciò che funziona su topi e ratti ha lo stesso effetto negli esseri umani, ovviamente. Così i ricercatori hanno effettuato uno studio su esseri umani, nello specifico su 70 soggetti di sesso femminile con cancro al seno. [5]
I ricercatori hanno somministrato a tutte le donne dello studio 20 mg di Tamoxifene al giorno, mentre ad alcune è stato somministrato anche un totale di 8 capsule di GLA. In totale la dose di GLA giornaliera di queste donne era di 2,8 gr.
Sei settimane e sei mesi dopo l’inizio della somministrazione, i ricercatori hanno trovato un minor numero di recettori dell’estradiolo nei tumori delle donne che avevano preso GLA + Tamoxifene rispetto alle donne che avevano assunto solo Tamoxifene.
Nonostante l’entusiasmo dei ricercatori per i risultati ottenuti, essi hanno aggiunto una nota di cautela nell’ultimo paragrafo della loro pubblicazione:
«Va sottolineato, tuttavia, che essi sono i primi risultati di una piccola serie pilota che richiedono conferma con un numero maggiore di casi nel contesto di uno studio randomizzato controllato Gli effetti modulatori del GLA sulla funzione dei recettori dell’estradiolo e la possibilità di un’azione additiva o sinergica del GLA con il Tamoxifene che migliora la sotto-regolazione della crescita ER-stimolata richiedono ulteriori indagini»
Comunque, ritengo che questi studi forniscano una serie di dati da poter applicare nella preparazione di un atleta sottoposto a supplementazione chimica. Una dose di circa 3 gr di GLA potrebbe contribuire maggiormente a prevenire la comparsa di ginecomastia e migliorare l’effetto complessivo del Tamoxifene anche in PCT.
Gabriel Bellizzi
Riferimenti scientifici:
1. Ramchurren N., Karmali R., Effects of gamma-linolenic and dihomo-gamma-linolenic acids on 7,12- dimethylbenz(alpha)anthracene-induced mammary tumors in rats. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 1995 Aug;53(2):95-101.
2. Kenny et al., Effect of dietary GLA+/-tamoxifen on the growth, ER expression and fatty acid profile of ER positive human breast cancer xenografts. Int J Cancer. 2001 May 1;92(3):342-7.
3. Hwang PL., Interaction of unsaturated fatty acids with anti-oestrogen-binding sites. Biochem J. 1987 Apr 15;243(2):359-64.
4. Vallette et al., Dynamic pattern of estradiol binding to uterine receptors of the rat. Inhibition and stimulation by unsaturated fatty acids. J Biol Chem. 1988 Mar 15;263(8):3639-45.
5. Kenny et al., Gamma linolenic acid with tamoxifen as primary therapy in breast cancer. Int J Cancer. 2000 Mar 1;85(5):643-8.
Se la quantità di ormoni steroidei nel cervello diminuisce improvvisamente – ad esempio perché si sta assumendo un anti-estrogeno, come Tamoxifene – si possono verificare vampate di calore. Atleti supplementati chimicamente, i malati di cancro e le donne in menopausa spesso sperimentano questa reazione. Medici brasiliani hanno scoperto che la supplementazione con un semplice estratto di guaranà alla dose di 100 mg al giorno può prevenire le vampate di calore. (1)
I medici hanno svolto un esperimento con 15 donne, le quali erano state sottoposte a trattamento per il cancro al seno con somministrazione di Tamoxifene. Le donne prese in esame avevano almeno due vampate di calore al giorno. È normale. Gli studi hanno dimostrato che circa il 60% delle donne che utilizzano Tamoxifene sono turbate dalle vampate di calore.
I medici hanno somministrato alle donne una pillola contenente 50 mg di estratto di guaranà due volte al giorno per un periodo di sei settimane. Il prodotto era stato realizzato dalla società brasiliana Pharma Nostra (2) ed era titolato al’8% di Caffeina e al’1,5% di Tannini.
Non c’era nessun gruppo di controllo.
Durante le sei settimane nelle quali si è svolto l’esperimento i soggetti hanno sperimentato un minor numero di vampate di calore e la loro intensità era notevolmente diminuita. Entrambi gli effetti erano statisticamente significativi.
Due terzi delle donne hanno riferito un dimezzamento del numero delle vampate di calore precedentemente sperimentate.
Non sono stati osservati effetti collaterali gravi.
I ricercatori non sono sicuri di come il guaranà – nome latino Paullinia cupana – agisca esattamente, ma sono incoraggiati dai risultati del loro studio anche se di piccole dimensioni. “Le proprietà termogeniche e / o anti-infiammatori della Paullinia cupana, i potenziali cambiamenti che questa pianta potrebbe indurre nei livelli di catecolamine nel sistema nervoso centrale potrebbero fornire prospettive per le indagini in futuro”, hanno scritto i ricercatori.
“Paullinia cupana è sembrata essere sicura, con nessun caso di interruzione della terapia a causa di effetti collaterali. Questo agente promettente dovrebbe essere studiato ulteriormente.”
Se si ha una un po’ di conoscenza sull’integrazione sportiva, suona come una cattiva idea combinare Leucina e HMB per supportare e massimizzare la crescita muscolare. Poiché l’HMB è un metabolita della Leucina sembra improbabile che ci possa essere un vantaggio reale da una loro co-somministrazione. Ma secondo i ricercatori della University of Nottingham (…Inghilterra) e della McMaster University (Canada), il mondo della fisiologia muscolare è più complessa di quanto possiamo pensare.(1)
HMB e Leucina
Leucina
L’HMB e la Leucina sono due dei supplementi maggiormente usati dagli atleti di forza. Diversi studi hanno confermato il loro effetto positivo sulla prestazione sottolineandone l’improbabilità di incappare in effetti collaterali se assunti in quantità normali. L’HMB ha ricevuto pubblicità negativa per un po’ di tempo, ma un flusso continuo di studi positivi e l’evidenza empirica hanno cambiato le cose.
HMB
La Leucina è la sostanza attraverso la quale le cellule muscolari ”captano” gli aminoacidi. Di tutti gli aminoacidi, la Leucina è quella che viene metabolizzata più facilmente. Quindi, forse, non solo le cellule muscolari ‘captano’ gli aminoacidi attraverso la Leucina, ma anche attraverso i suoi metaboliti, come l’α- KIC e l’HMB. Se la concentrazione di Leucina e dei suoi metaboliti aumenta nella cellula muscolare, allora la cellula aumenta i suoi processi anabolici.
Studio
Fino a poco tempo fa, non era stato pubblicato nessuno studio che metteva a confronto gli effetti anabolici dell’HMB e della Leucina. I due gruppi di ricercatori hanno rettificato questo. Quelli di Nottingham hanno esaminato l’HMB e quelli in Canada hanno esaminato la Leucina.
I ricercatori hanno somministrato a degli studenti sedentari 2.42 g di acido libero HMB o 3,42 g di Leucina al mattino a stomaco vuoto monitorandone l’attività anabolica nei loro muscoli con aminoacidi marcati. I dati sono stati raccolti è rappresentati nella figura 1 e 2.
Nella figura sotto a sinistra viene mostrato l’effetto della Leucina e dell’HMB sul FRS Miofibrillare [in linguaggio semplice: la sintesi delle proteine muscolari]. La Leucina ha potenziato la sintesi proteica muscolare del 110%; l’HMB l’ha incrementata del 70%. In pratica la differenza tra l’effetto anabolizzante muscolare dell’HMB e quella della Leucina non era statisticamente significativa.
Nella figura sopra a destra viene mostrato l’effetto dell’HMB sulla ripartizione del muscolo [MPB]. I ricercatori non hanno osservato l’effetto anticatabolico della Leucina. Essi erano già consapevoli del fatto che la Leucina ha solo un effetto anticatabolico indiretto. La Leucina aumenta la sintesi di insulina, ed è attraverso questo ormone che ha un effetto anticatabolico. Se si blocca l’aumento del livello di insulina somministrando la Leucina, lo stimolo anticatabolico di questo aminoacido è ridotto.(2)
La Leucina e l’HMB non funzionavano esattamente nello stesso modo nelle cellule muscolari. Entrambe le sostanze attivano il segnale per la proteina AKT, ma non allo stesso tempo e nella stessa misura: la Leucina crea un’attivazione sostanziale di breve durata, l’HMB un’attivazione moderatamente intensa ma più a lungo.
Inoltre, la Leucina ha comportato una migliore attivazione della molecola segnale anabolizzante p70S6K di quanto fatto dall’HMB.
Conclusione
Quindi, i ricercatori hanno concluso che si Leucina e HMB migliorano la crescita muscolare, ma non utilizzando lo stesso meccanismo. Questo potrebbe significare che è possibile aumentare l’effetto di questi due aminoacidi combinandone l’assunzione.
I corticosteroidi, come il Desametasone e il Prednisone, sono potenti agenti anti-infiammatori che possono anche causare atrofia muscolare. Se si dovesse aver bisogno di usare i corticosteroidi, potrebbe essere utile considerare l’uso concomitante di HMB. Secondo i ricercatori della Pusan National University nella Corea del Sud, l’HMB può ridurre l’atrofia muscolare causata dai corticosteroidi. (1)
Come ben sappiamo, l’HMB è un metabolita della Leucina e le cellule muscolari hanno un tipo di sensore integrato per rilevare questo aminoacido. La Leucina è direttamente implicata nei processi anabolici cellulari.
L’HMB ha un effetto simile a quello della Leucina sulle cellule muscolari, ma non sappiamo esattamente come questo funzioni realmente. Una non particolarmente nuova teoria suggerisce che non è la Leucina che le cellule muscolari “rilevano”, ma il suo metabolita HMB. Studi recenti suggeriscono comunque che HMB e Leucina inducono la crescita muscolare in due modi diversi. (2)
I ricercatori coreani volevano sapere se i pazienti sottoposti a terapia con corticosteroidi avessero potuto mantenere maggior massa muscolare assumendo Leucina o HMB. Hanno eseguito uno studio su animali nel quale somministrarono a dei ratti del Desametasone, un corticosteroide, per 5 giorni. Il Desametasone è cinque volte più forte di Prednisone. Ad un gruppo di controllo [Con] è stato somministrato un placebo.
Ad un gruppo di ratti è stato somministrato solo il Desametasone. [Dexa]
Ad un altro gruppo di ratti è stata somministrata una buona dose di Leucina insieme a Desametasone [Dexa + Leu]. L’equivalente umano di questa dose sarebbe di circa 8g al giorno, sulla base di una persona del peso di 80 kg. (3)
Ad un altro gruppo di ratti è stata somministrata una dose modesta di HMB insieme al Desametasone [Dexa + HMB 150]. L’equivalente umano di questa dose sarebbe circa 2g al giorno. (3)
Infine, ad un altro gruppo di ratti è stata somministrata una dose maggiore di HMB in aggiunta al Desametasone [Dexa + HMB 600]. L’equivalente umano di questa dose sarebbe circa 8g al giorno. (3)
Alla fine dei cinque giorni il Desametasone aveva ridotto il peso del muscolo gastrocnemio dei ratti, ma l’HMB aveva ridotto il livello di atrofia. La figura 1 mostra il peso del gastrocnemio in proporzione al peso corporeo dei ratti.
Il Desametasone ha ridotto il tasso di forza muscolare e ha potenziato la concentrazione di creatina chinasi nel sangue. Quest’ultimo è un’indicazione del danno muscolare.
I ricercatori pensano che l’HMB saboti la proteina FOXO1. Il recettore al quale si legano gli ormoni corticosteroidi non funziona correttamente senza questa proteina.
In conclusione i ricercatori affermano che i loro dati in vivo mostrano che l’HMB protegge contro l’atrofia muscolare indotta dai glucocorticoidi suggerendo che la supplementazione di HMB possa essere considerata un potenziale trattamento per l’atrofia muscolare.
Una dose giornaliera di 2g di L-carnitina ha un’azione protettiva sui muscoli degli atleti, secondo uno studio su esseri umani che gli scienziati dello sport presso la Islamic Azad University in Iran hanno pubblicato sul Asian Journal of Sports Medicine. (1)
Nei mitocondri le sostanze nutritive vengono convertite in energia. Si potrebbe dire che i mitocondri sono delle centrali elettriche molecolari. E se mitocondri sono le centrali, le molecole di L-carnitina sono i camion che trasportano la biomassa al loro interno. Ecco il motivo per il quale gli scienziati dello sport si sono dedicati allo studio della supplementazione con L-carnitina.
I ricercatori hanno diviso 22 giovani uomini fisicamente attivi in due gruppi:
– Un gruppo ha assunto un placebo per due settimane;
– l’altro gruppo ha assunto un supplemento contenente 2g di L-carnitina.
Al termine delle due settimane, i ricercatori hanno fatto correre i soggetti dello studio per 15 minuti.
I ricercatori hanno anche analizzato il sangue dei soggetti:
– prima dell’inizio della supplementazione [base];
– appena prima della corsa [Pre];
– poco dopo aver terminato la corsa [post];
– di nuovo 2 [2 h] e 24 ore [24 h] dopo.
La sessione di corsa ha aumentato la concentrazione degli enzimi LDH e CK nel sangue degli uomini, ma l’aumento è stato notevolmente meno significativo negli uomini che erano stati supplementati con L-carnitina. LDH e CK sono marcatori del danno muscolare. Sembra che la supplementazione con L-carnitina riduca il danno muscolare.
Il TBARS è un marcatore per l’attività dei radicali liberi. Si tratta di molecole aggressive che possono danneggiare la struttura delle cellule e che vengono rilasciati durante l’esercizio fisico intenso. La sessione di corsa ha alzato la concentrazione di TBARS nel sangue dei soggetti, ma l’aumento è stato minore negli uomini che avevano assunto L-carnitina.
Inoltre la supplementazione con L-carnitina ha mantenuto l’attività degli antiossidanti nel sangue. Gli antiossidanti possono neutralizzare i radicali liberi.
Il presente studio ha dimostrato che un allenamento acuto può indurre stress ossidativo in giovani uomini sani e attivi. Due settimane di supplementazione orale quotidiana con L-carnitina hanno mostrato alcuni effetti allevianti sulla perossidazione lipidica e gli indici di danno muscolare a favore di una maggiore capacità antiossidante.
Tuttavia, il meccanismo esatto attraverso il quale la L-carnitina esercita la sua azione attenuante sui marcatori dello stress ossidativo non è ben definita ed è necessaria un’ulteriore ricerca.
Tuttavia, gli effetti della supplementazione con L-carnitina sono inconcludenti in letteratura. Questo è probabilmente dovuto al fatto che il corpo assorbe la L-carnitina se assunta con quantità sostenute di carboidrati.
Una combinazione attentamente bilanciata di Citrus aurantium e Rhodiola rosea riduce l’appetito e le riserve di grasso, secondo quanto riportato in uno studio effettuato presso la State University del New Jersey.(1)
Dall’alto: Rosavine e Salidroside
La Sinefrina, della quale ho parlato nel dettaglio in un mio articolo di qualche anno fa, è il principio attivo del Citr…us aurantium, e ha un azione riducente sull’appetito, ma può anche avere un effetto limitante sulle arterie e causare ipertensione. Studi in vitro hanno dimostrato che la Rhodiola rosea ha anche un paio di proprietà che sono di interesse per le persone che vogliono perdere peso, e gli studi sugli animali hanno anche dimostrato che la Rhodiola protegge il muscolo cardiaco.(2) Ecco perché i ricercatori si sono chiesti se fosse stato possibile fare un integratore dimagrante efficace combinando i due estratti.
I ricercatori hanno cercato di rispondere a questa domanda svolgendo uno studio su animali.
I ricercatori hanno somministrato ai ratti Citrus aurantium, Rhodiola o una combinazione dei due estratti al giorno per dieci giorni tramite un tubo. Ad un gruppo di controllo è stata somministrata solo una piccola quantità di liquido senza ingredienti attivi [Placebo]. Ad un altro gruppo di controllo è stata somministrata esattamente la stessa quantità di cibo dato ai ratti del gruppo di Citrus aurantium + Rhodiola rosea [Controllo].
L’estratto di Citrus aurantium conteneva il 6% di Sinefrina, un composto simile al chetone di lampone e all’Efedrina.
L’estratto di Rhodiola conteneva il 3% di rosavine e l’1% di Salidroside.
Una dose di 3,2-5,6 mg di Citrus aurantium per kg di peso corporeo al giorno in combinazione con 20 mg di Rhodiola rosea per kg di peso corporeo al giorno ha ridotto l’apporto calorico giornaliero dei topi. Se la dose di Citrus aurantium è troppo alta, l’effetto stranamente scompare.
L’equivalente umano di queste dosi è circa 45-75 mg di Citrus aurantium e 260 mg di Rhodiola rosea al giorno.(3)
La quantità di grasso addominale era significativamente inferiore nei ratti che avevano ricevuto sia la Rhodiola rosea che il Citrus aurantium rispetto agli altri gruppi.
I ricercatori non sanno con esattezza come la combinazione di Citrus aurantium e Rhodiola rosea funzioni, ma sospettano che questi due composti abbiano un effetto a livello cerebrale. Essi hanno scoperto che la combinazione ha potenziato la concentrazione dei neurotrasmettitori appetito-soppressori nella parte del cervello che regola il comportamento alimentare. Nel ipotalamo ad esempio la combinazione aveva questo effetto sulla noradrenalina.
Nella corteccia prefrontale, un’altra parte del cervello che è coinvolta nella regolazione dell’appetito, la combinazione di Rhodiola e Citrus aurantium ha potenziato la concentrazione di dopamina di una quantità significativa.
I ricercatori non hanno osservato effetti collaterali cardiovascolari.
I ricercatori hanno affermato che dosi combinate di Citrus aurantium e Rhodiola rosea promuovono il miglioramento delle alterazioni causate da una alimentazione ad alto contenuto di grassi e dall’obesità. I ricercatori continuano dicendo che questi effetti sembrano derivare da una interazione tra i due estratti erboristici ed i loro componenti bioattivi, rappresentando un nuovo meccanismo che richiede un ulteriore esame.
Lo studio è stato finanziato dal governo americano, nella forma del National Center for Complementary and Alternative Medicine e del Office of Dietary Supplements.
Se si combina l’Acido alfa-lipoico, l’acetil-L-carnitina, la biotina, la vitamina B2, B3 e B6, la Creatina, il Coenzima Q10, il Resveratrolo e la Taurina in un’unica capsula si ottiene con tutta probabilità un integratore che può aiutare gli atleti di resistenza a ottenere tempi migliori. (1)
I ratti dell’esperimento che qui vado …ad esporre sono stati supplementati con i seguenti importi giornalieri per kg di peso corporeo dei prima citati composti:
• 50 mg di R-Acido-alfa-lipoico
• 100 mg di Acetil-L-carnitina 100
• 0,1 mg Biotina
• 15 mg Nicotinamide [vitamina B3]
• 6 mg di Riboflavina [vitamina B2]
• 6 mg Piridossina [vitamina B6]
• 50 mg di Creatina
• 5 mg di Q10
• 5 mg di Resveratrolo
• 100 mg di Taurina.
Alcuni dei ratti supplementati non hanno svolto alcun allenamento [SC]. Altri dovevano correre su un tapis roulant durante le 4 settimane dell’esperimento fino a raggiungere il punto di esaurimento [CE]. I ricercatori hanno dato delle scosse elettriche quando i ratti smettevano di correre. Solo quando i ratti smettevano di reagire agli shock i ricercatori fermavano l’allenamento. Un terzo gruppo di ratti è stato sottoposto a un programma di allenamento con le stesse modalità prima citate ma ricevendo la supplementazione mitocondriale [EN].
Un animale è deceduto sia nel gruppo CE che nel gruppo EN durante le sessioni di allenamento. Tanto i ratti dovevano correre ad oltranza.
La figura qui riportata mostra che il gruppo al quale è stato dato il supplemento è stato in grado di correre più a lungo del gruppo CE, fin dall’inizio.
Il supplemento ha ridotto il danno muscolare. Dopo 4 settimane i ratti del gruppo EN avevano meno creatin-chinasi [CK] e meno lattato deidrogenasi [LDH] nel loro sangue. Entrambi questi valori sono indicatori del danno muscolare.
I mitocondri dei topi del gruppo EN sono aumentati di numero e dimensioni. Inoltre, i loro mitocondri producevano più proteine per i complessi di trasporto degli elettroni I, II e III.
Il mix di sostanze nutritive ha potenziato la produzione di molecole di segnale coinvolte nella sintesi mitocondriale: PGC-1alfa, Nrf-1, Tfam, Mfn1, MFN2 e, ultimo ma non meno importante i recettori estrogeno-correlati alfa.
I nutrienti mitocondriali potrebbero essere una strategia efficace per il miglioramento delle prestazioni fisiche e il recupero della fatica in esercizi di resistenza strenua.
Gabriel Bellizzi
Riferimenti:
1- Scand J Med Sci Sports. 2011 Apr 21. doi: 10.1111/j.1600-0838.2011.01314.x. [Epub ahead of print].
Un mix di Resveratrolo e Quercetina può avere un doppio effetto dimagrante. Secondo uno studio in provetta fatto presso la University of Georgia, un mix di Quercetina e Resveratrolo bloccano la crescita delle cellule adipose portando ad un consumo maggiore dei grassi. Inoltre questo mix uccide le cellule grasse adulte. (1)
La Quercetina, che si trova… naturalmente nel tè verde, nel vino rosso, nelle mele e nelle cipolle, stimola il rilascio del grasso dalle cellule adipose e ha un effetto moderatamente stimolante sul metabolismo. Il Resveratrolo ha effetti piuttosto simili: inibisce anche l’assorbimento del grasso da parte delle cellule adipose.(2) Il Resveratrolo induce le cellule a produrre più energia stimolando i mitocondri, aumentando così il consumo di energia.
I ricercatori hanno voluto sapere quale effetto potesse avere una combinazione di Resveratrolo e Quercetina. Così hanno messo giovani cellule adipose in una provetta aggiungendovi concentrazioni crescenti di Quercetina [Q] e Resveratrolo [R]. La figura mostra l’effetto che hanno le sostanze sulla quantità di acidi grassi immagazzinati dalle cellule adipose. I dati si riferiscono alle concentrazioni in micromoli.
Le sostanze hanno bloccato la proteina PPAR-gamma. Si tratta di un sensore che segnala alle cellule adipose la presenza di acidi grassi nelle vicinanze.
I ricercatori hanno ripetuto l’esperimento con cellule adipose adulte osservandone la vitalità. Le sostanze hanno ucciso le cellule.
Il mix di Quercetina e Resveratrolo hanno indotto le cellule adipose a suicidarsi – almeno i ricercatori hanno trovato i classici indici di suicidio cellulare: più citocromo C e i filamenti di DNA più sciolti. Il Citocromo C si trova nei mitocondri. Se lo si trova nel liquido cellulare allora c’è qualcosa che non va nella cellula.
I ricercatori che hanno svolto lo studio sono medici veterinari. Comunque, i ricercatori hanno affermato che “questi risultati suggeriscono che somministrare Resveratrolo e Quercetina, specialmente in combinazione, può avere un potenziale per essere utilizzata per regolare il ciclo di vita degli adipociti.”
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