Categoria: Integrazione OTC

Endocrinologia, Integrazione OTC

ECDYSTEROIDI E CRESCITA MUSCOLARE

 

ecdysterone
20-idrossi-ecdysone

 

I contenuti di ecdysteroidi presenti nei supplementi per il Bodybuilding sono probabilmente sufficienti a stimolare la crescita della massa muscolare, scrivono gli endocrinologi presso l’Università di Goettingen, in Germania, in un articolo del Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology. In studi su animali, dosi modeste del ecdysteroide 20-idrossi-ecdysone hanno aumentato la massa muscolare e ridotto la quantità di grasso corporeo di topi. (1)

Dana Seidlová-Wuttke è una ginecologa specializzata nell’uso di erbe medicinali. La sua attuale ricerca in Germania è incentrata sull’uso degli ecdysteroidi in donne in post-menopausa. Ha già pubblicare i risultati di uno studio che ha dimostrato che l’ecdysterone rafforza le ossa e le articolazioni di ratti di sesso femminile. (2) Gli animali trattati dalla Seidlová-Wuttke nei suoi esperimenti erano privati delle ovaie, in modo da produrre livelli molto bassi di ormoni sessuali.

Nello studio pubblicato sul Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology, i ricercatori hanno somministrato a ratti 18, 56 o 116 mg di ecdysterone ogni giorno per via orale. Ai gruppi di controllo è stata somministrata una alimentazione ordinaria [OVX, SF] o mangimi contenenti una piccola quantità di estradiolo sintetico [OVX + E2].

Le figure riportate di seguito mostrano che il gruppo OVX + E2 aveva guadagnato una quantità irrisoria di grasso dopo 3 mesi. Il gruppo OVX,SF aveva guadagnato più grasso, ma i ratti ai quali erano stati somministrati ecdysteroidi avevano guadagnato meno grasso rispetto ai ratti OVX,SF.

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Il grasso sulla tibia è chiamato grasso paratibiale. Questo è un marcatore per il grasso sottocutaneo. Le dosi più elevate di ecdysteroidi hanno inibito la crescita del grasso paratibiale. E tutte le dosi hanno inibito la crescita del grasso viscerale [grasso intra-addominale]. Questo è il grasso che circonda gli organi nella cavità addominale, che aumenta il rischio di malattie cardiovascolari.

La figura seguente mostra cosa è successo alla massa muscolare degli animali da laboratorio. Gli ecdysteroidi hanno avuto un effetto anabolizzante.


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I ricercatori hanno concluso che gli ecdysteroidi non hanno avuto un effetto estrogenico: non avevano alcun effetto sull’utero dei ratti. Ovviamente, l’estradiolo ha avuto un effetto estrogenico.

Per gli atleti i passaggi più interessanti di questo articolo riguardano la relazione dose-effetto degli ecdysteroidi. Una regola farmacologica dice che in base al peso corporeo dei roditori si richiede una dose di circa 10-15 volte più alta di quella necessaria per ottenere gli stessi effetti negli esseri umani. Potenziamenti nella massa muscolare negli esseri umani sono stati descritti con una dose giornaliera di 200 mg mentre i culturisti consumano grammi di ecdysteroidi. Sulla base di queste considerazioni la più bassa dose corrisponde alla dose consigliata per i consumatori normali, mentre la dose più elevata corrisponde ai quantitativi assunti dai culturisti. Quindi, dosi utilizzate in questo studio sono valori importanti per l’essere umano, concludono i ricercatori.

Quindi una dose giornaliera di diverse centinaia di milligrammi di ecdysteroidi dovrebbe essere sufficiente per favorire la crescita muscolare, secondo questo articolo. E forse gli ecdysteroidi sono efficaci anche a dosi ancora più piccole.

I ricercatori scrivono come sia stato interessante notare che gli ecdysteroidi alle dosi testate hanno portato raramente ad una risposta dose correlata. Questo potrebbe indicare una curva dose-risposta a forma di campana che significherebbe che tutte e 3 le dosi erano nella gamma di picco della campana e che teoricamente anche le dosi più basse possono essere efficaci su diversi parametri.

Gabriel Bellizzi

Riferimenti:

1- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20097286
2- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20171072

Endocrinologia, Integrazione OTC

ECDYSTERONE E TESSUTO ADIPOSO

 

ecdysterone
Ecdysterone

 

Per chi ancora non lo sapesse, l’Ecdysterone è un ormone degli invertebrati (insetti ed altri piccoli animaletti) che ne controlla la crescita, lo sviluppo, la muta e la differenziazione cellulare. E’ anche un fitosterolo prodotto da diverse piante come la maca (Lepidium meyenii), la suma (Pfaffia paniculata) e la Vaga cyanotis; le presunte proprietà rinvigorenti attribuite a questi vegetali deriverebbero anche dalla presenza di questa sostanza.

L’Ecdysterone è ottenibile facilmente anche per sintesi organica partendo dal colesterolo.

I ricercatori della Rutgers University hanno pubblicato i risultati di uno studio che offre la prova che l’Ecdysterone [conosciuto anche come 20-hydroxyecdysone] impedisce ai topi di ingrassare eccessivamente. (1)

Gli stessi ricercatori hanno già pubblicato un articolo in cui hanno mostrato che l’Ecdysterone causa una repentina crescita delle cellule muscolari dei topi. (2,3) L’Ecdysterone ha anche reso gli animali più forti. i ricercatori ungheresi hanno confermato i risultati pochi mesi più tardi. Secondo il loro studio su animali, ecdysterone ha un effetto anabolizzante nelle fibre muscolari lente.

Nella loro pubblicazione successiva i ricercatori hanno esaminato se l’Ecdysterone è un composto adatto per lo sviluppo di un nuovo farmaco per l’obesità e il diabete di tipo 2.

L’esperimento si è svolto dividendo i topi in tre gruppi:

– Gruppo HF: topi alimentati con una dieta che consisteva nel 60% di grassi.
– Gruppo LF (gruppo di controllo): topi alimentati con una dieta contenente solo il 10% di grassi. I topi con questo tipo di dieta non diventano grassi.

La metà dei topi che consumavano una dieta ad alta percentuale di grassi è stata data una dose giornaliera di 10 mg di Ecdysterone per chilo di peso corporeo per via orale. L’esperimento è durato tredici settimane.

La tabella seguente mostra l’effetto sui livelli di Insulina e la concentrazione di adiponectina. L’adiponectina è una proteina che viene secreta dalle cellule adipose sane sensibili all’insulina. L’adiponectina sopprime l’appetito e aumenta l’effetto dell’insulina. Contrariamente, se la sensibilità all’insulina delle cellule diminuisce, la secrezione di adiponectina si abbassa. Sembra che l’Ecdysterone aiuti ad invertire questo processo nei topi che stanno mettendo su peso.
Mentre i topi ingrassavano, la concentrazione di glucosio nel sangue aumentava. Ciò era dovuto appunto all’insulino-resistenza. Ma se i topi grassi venivano supplementati con Ecdysterone questo non accadeva.

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Questo meccanismo è probabilmente ciò che permette all’Ecdysterone di frenare l’aumento del peso corporeo. Il più pesante dei topi del gruppo di controllo era aumentato di 5,18 g, mentre i topi ingrassati pesava circa 18,8 g. E i topi ingrassati che sono stati supplementati con Ecdysterone hanno incrementato il loro peso corporeo del 18% in meno. Alla fine dell’esperimento pesavano 15,4 g. È la crescita del tessuto adiposo che l’Ecdysterone inibisce. Lo steroide ha poco effetto sulla crescita della massa magra.


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L’Ecdysterone si trova sotto forma di integratore. I produttori sembrano essere stati ispirati per lo più da studi quasi occulti del blocco orientale sugli effetti degli ecdysteroidi. Anche se vi è una crescente evidenza che gli ecdysteroidi hanno qualche effetto, non è ancora del tutto certo se gli utilizzatori di supplementi contenenti Ecdysterone che sono attualmente disponibili possano realmente notare questi effetti. Le dosi contenute sono troppo basse.

Gabriel Bellizzi

Riferimenti:

1-http://ajpendo.physiology.org/content/early/2009/01/06/ajpendo.90772.2008
2- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18585021
3- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18444661

Integrazione OTC

ACIDO-ALFA-LIPOICO: POSSIBILI PRO E CONTRO

 

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Acido Alfa Lipoico

 

L’Acido Alfa-Lipoico è più adatto come supplemento per atleti di resistenza e per le persone che vogliono perdere peso piuttosto che per gli atleti di forza, almeno secondo uno studio su animali svolto alla China Agricultural University. (1)

La maggior parte del Acido Alfa-Lipoico nel nostro corpo è sintetizzato nelle nostre cellule. Assumiamo solo una minima quantità attraverso il cibo. Le fonti migliori sono le carni con un alto tasso metabolico, come reni, cuore e fegato. Se si vuole sperimentare l’efficacia del Acido Alfa-Lipoico, è meglio assumerlo attraverso un integratore. Un buon supplemento contiene poche centinaia di milligrammi di Acido Alfa-Lipoico sintetico. Per mettere tale quantitativo in prospettiva, basti pensare che per isolare 30 mg di Acido Alfa-Lipoico ci sarebbe bisogno di dieci tonnellate di fegato.

Nelle cellule del corpo, l’Acido Alfa-Lipoico è coinvolto nella conversione dei nutrienti – soprattutto glucosio – in energia. La ricerca che è stata fatta sull’Acido Alfa-Lipoico comprende il trattamento del avvelenamento, delle emissioni radioattive, e persino il cancro e l’HIV, ma la maggior parte della ricerca è diretta sul trattamento del diabete.

Lo studio che qui ripoto mirava a scoprire come funziona esattamente l’Acido Alfa-Lipoico, e in particolare negli organismi più anziani. Ecco perché i ricercatori hanno utilizzato topi di laboratorio di 24 mesi di età. Ai topi è stata data acqua potabile contenente lo 0,75% di Acido Alfa Lipoico per un mese.

Se si converte la dose somministrata alla dose umana, tenendo conto del fatto che gli esseri umani hanno un metabolismo più lento, allora questo equivale a pochi grammi al giorno. Gli utilizzatori ne assumono mediamente circa 600-1800 mg /die. La dose somministrata ai topi anziani corrisponde a quella che i medici usano in esperimenti su persone con cancro o HIV.

Il supplemento ha aumentato il dispendio calorico dei topi. I loro corpi erano più magri, ma hanno anche perso un po’ di massa corporea magra.

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Nelle cellule muscolari, il supplemento ha attivato il trasportatore del glucosio GLUT4, una proteina che permette il trasferimento del glucosio attraverso le membrane plasmatiche, e il PGC1alpha, una molecola chiave che induce le cellule a sintetizzare più mitocondri. Questo è quello che è successo nelle cellule muscolari dei topi.

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Ciò che è fondamentale nel funzionamento dell’Acido Alfa-Lipoico è che attiva l’enzima AMPK. Questo enzima viene attivato quando le cellule non hanno combustibile, in quanto stimola le cellule muscolari a produrre energia. L’aspetto negativo di questo è illustrato nell’immagine qui sopra: mTOR, p70S6K e 4E-BP1 diventano meno attivi. Queste sono molecole segnale che stimolano la crescita delle fibre muscolari.

L’effetto anti-anabolico dell’Acido Alfa-Lipoico non è molto grande. Se fosse un problema a tutti i dosaggi, l’effetto è probabilmente più che annullato combinandolo con la Creatina. Come già riportato, l’Acido Alfa-Lipoico migliora l’assorbimento della Creatina da parte delle cellule muscolari. (2) 

Gabriel Bellizzi

Riferimenti:

1- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20015518
2- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14669930

Endocrinologia, Integrazione OTC

ACIDO ALFA LIPOICO E AUMENTO DEL EPO

 

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Acido Alfa Lipoico

 

Gli atleti di resistenza probabilmente sintetizzerebbero molta più eritropoietina (EPO) se assumessero 1200mg di Acido Alfa Lipoico al giorno. Scienziati dello sport presso la University School of Physical Education di Poznan, in Polonia, hanno scoperto questo quando hanno svolto un esperimento su 16 studenti. Sembra che la supplementazione con Acido Alfa Lipoico simuli gli effetti di un allenamento in alta quota.(1)

L’eritropoietina è un ormone che viene prodotto dai reni. Stimola la produzione di globuli rossi nel midollo osseo. Gli atleti che si allenano ad alta quota, dove c’è meno ossigeno, sintetizzano più EPO. Nel 1994 scienziati tedeschi pubblicarono i risultati di uno studio in vitro, che suggerirono che la concentrazione di H2O2 diminuisce in atmosfera priva di ossigeno, e che questo porta ad un aumento della sintesi di EPO.(2)

Nel 2013 i ricercatori egiziani hanno riportato che le persone con anemia alle quali viene somministrato EPO spesso hanno bisogno di dosi più basse di questo ormone se assumono 600mg di Acido Alfa Lipoico al giorno.(3) Ecco perché i ricercatori polacchi erano curiosi di sapere se la supplementazione con Acido Alfa Lipoico potesse essere di beneficio per gli atleti di resistenza – e se l’Acido Alfa Lipoico potesse simulare gli effetti dell’allenamento ad alta quota.
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I ricercatori hanno svolto un esperimento con due gruppi comprendente ciascuno 8 studenti maschi. Hanno somministrato ad un gruppo 1200 mg di Acido Alfa Lipoico al giorno mentre l’altro gruppo ha ricevuto un placebo. Il prodotto che i ricercatori polacchi hanno utilizzato è il Thiogamma, realizzato dalla Wörwag Pharma.(4) Da notare che la Wörwag Pharma non ha finanziato lo studio. Lo studio è stato finanziato dal governo polacco e dall’università dove i ricercatori hanno lavorato.

Dopo dieci giorni, gli studenti hanno dovuto svolgere 90 minuti di jogging ad un ritmo lento su un tapis roulant, al 60% del loro VO2max, e successivamente mantenere lo stesso ritmo per 15 minuti con una inclinazione di 10 gradi. Prima e dopo la sessione i ricercatori hanno analizzato il sangue degli studenti.

Il livello di EPO è aumentato in entrambi i gruppi dopo la sessione, ma l’aumento è stato notevolmente più significativo nei soggetti che avevano assunto Acido Alfa Lipoico.

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La supplementazione con Acido Alfa Lipoico ha portato ad un aumento della concentrazione di H2O2 prima della sessione di corsa, ma ha anche determinato un aumento inferiore dopo la stessa sessione. Ciò ha suggerito che ci potrebbe essere un effetto ormesi.

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L’effetto di Acido Alfa Lipoico sulla concentrazione di NO era meno chiara.

I ricercatori hanno scoperto una relazione tra NO e H2O2 da un lato e il livello di EPO dall’altro. Più NO e meno H2O2 sono presenti nel sangue dei soggetti, più alto è il loro livello di EPO.

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Ultimo effetto ma non meno importante, la supplementazione di Acido Alfa Lipoico ha protetto la muscolatura. Alla fine della sessione di corsa i ricercatori hanno trovato meno creatina chinasi, meno 8-isoprostani, meno perossido lipidico e meno proteine carbonili nel sangue dei soggetti del gruppo sperimentale rispetto ai soggetti del gruppo placebo. Tutto quanto riportato è un indicatore della disgregazione muscolare.

“I risultati attuali confermano le proprietà antiossidanti dell’Acido Alfa-Lipoico, e indicano un possibile utilizzo dell’Acido Alfa-Lipoico per migliorare la produzione di EPO e la rigenerazione del muscolo scheletrico attraverso i cambiamenti nel rapporto RN / OS a riposo e dopo l’esercizio” concludono i ricercatori.

Per un atleta di resistenza risulta interessante per l’incremento dell’EPO anche l’uso del succo di Barbabietola. (5)

Gabriel Bellizzi

Riferimenti:

1- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25177095
2- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7980410
3- Int J Nephrol Renovasc Dis. 2013 Aug 27;6:161-8.
4- http://www.woerwagpharma.com/
5- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21471821

Anti-estrogeni, Endocrinologia, Integrazione OTC

VITAMINA D, ESTRADIOLO E INIBITORI DELL’AROMATASI

 

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Calcitriolo

 

Secondo uno studio svolto su animali e cellule che gli endocrinologi della Stanford University hanno pubblicato in Endocrinology , la forma attiva della vitamina D – calcitriolo – è un anti-estrogeno. Lo studio è interessante per i Bodybuilders, anche perchè l’effetto anti-estrogenico della vitamina D è espresso principalmente nel tessuto adiposo. Ma c’è di più, la vitamina D aumenta l’effetto anti-estrogeno del Anastrozolo, Letrozolo e del Exemestane. (1)

I ricercatori volevano constatare se i cambiamenti nella dieta possano ridurre il rischio di cancro al seno nelle donne e migliorare le possibilità di trattamento in donne già affette dal cancro al seno.

Come ben sappiamo, l’Estradiolo induce la proliferazione delle cellule del cancro al seno. Così i medici trattano il cancro al seno con farmaci che riducono la concentrazione di estradiolo. I ricercatori sapevano già che la vitamina D blocca la produzione dei recettori alfa-estradiolo, e si sono chiesti se la vitamina D possa ridurre anche la stessa produzione di estradiolo. Cosa che avrebbe impedito la conversione tramite l’enzima aromatasi dell’Androstenedione e Testosterone in Estradiolo.

Per rispondere a questa domanda i ricercatori hanno eseguito esperimenti su topi di sesso femminile ai quali erano state impiantate cellule cancerose umane. Ai topi sono stati somministrati 0,1 mg al giorno di Androstenedione, mentre nei tre giorni precedenti all’analisi dei ricercatori ai topi sono state somministrate iniezioni giornaliere pari a 0,75 mg calcitriolo puro [Cal]. Al gruppo di controllo sono state somministrate iniezioni contenenti ingredienti inattivi [Veh]. La figura 1 mostra che le cellule tumorali e le cellule adipose dei topi del gruppo “Cal” avevano prodotto meno aromatasi.


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La figura 2 mostra che nelle cellule umane la produzione di estradiolo declina come conseguenza dell’aumento della concentrazione di calcitriolo. Questo effetto è interessante per i Bodybuilder. Meno estradiolo significa anche che le cellule adipose non possono crescere così facilmente e, di conseguenza, si riducono più rapidamente. Ciò si traduce anche in un ridotto rischio di sviluppare ginecomastia. Almeno, sempre se i risultati di questo studio siano effettivamente applicabili per l’uomo.

I ricercatori hanno anche studiato l’effetto sulla crescita delle cellule tumorali degli inibitori dell’aromatasi Anastrozolo, Exemestane e Letrozolo sia singolarmente che con vitamina D. I ricercatori hanno cresciuto cellule tumorali umane in provetta aggiungendo ad esse testosterone insieme con gli inibitori dell’aromatasi e vitamina D. La figura 3 mostra che la vitamina D aumenta l’effetto di Anastrozolo, e le cifre erano abbastanza simili anche per l’Exemestane e il Letrozolo.

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I ricercatori hanno utilizzato concentrazioni di calcitrolo pari a 0,1 e 1,0 nanomoli. Le concentrazioni di calcitriolo nell’uomo variano tra 0,05 e 0,16 nmol. Dal momento che la popolazione occidentale in generale presenta basse concentrazioni di vitamina D nel sangue, molti Bodybuilders supplementati chimicamente potrebbero constatare un effetto maggiore degli inibitori dell’aromatasi assunti con un integratore di vitamina D.

Ricordiamoci però che l’Estradiolo è buono per le ossa. Le donne che usano inibitori dell’aromatasi hanno spesso problemi di osteoporosi, e gli atleti supplementati chimicamente riportano problemi articolari quando raggiungono soppressioni estrogeniche eccessive. Tuttavia, i ricercatori hanno anche scoperto che la vitamina D aumenta la produzione di aromatasi e estradiolo nelle ossa.

Gabriel Bellizzi


Riferimenti:

1- http://press.endocrine.org/doi/abs/10.1210/en.2009-0855

Integrazione OTC

COSOMMINISTRAZIONE DI CREATINA E ACIDO ALFA LIPOICO

 

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Creatina

 

I muscoli assorbono la Creatina meglio se si assume l’integratore con i carboidrati, soprattutto se si assume il tutto dopo l’allenamento. Questa pratica funziona ancora meglio se si aggiunge un supplemento contenente Acido Alfa-Lipoico, come riportato dagli scienziati dello sport della St. Francis Xavier University in Canada.(1)

 

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Acido Alfa-Lipoico

 

L’assorbimento della Creatina viene migliorato attraverso la combinazione con carboidrati a causa dello stimolo insulinico esercitato da questi ultimi: il corpo sintetizza più Insulina se i livelli di glucosio nel sangue aumentano. L’ALA, un composto che si trova naturalmente nel fegato, negli spinaci e nel lievito di birra, ha dimostrato di migliorare l’effetto dell’Insulina nel tessuto muscolare, in studi animali, almeno.(2)

L’Acido Alfa Lipoico, detto anche acido tioctico, è un composto disolfuro, sintetizzato dal nostro organismo (anche se in maniera ignota) quindi non essenziale.

Dell’acido lipoico esistono due versioni aventi forme speculari (enantiomeri) anche se chimicamente identiche, indicate con le lettere R e S. La forma naturale (R-enantiomero) è quella biologicamente attiva (3), mentre l’acido lipoico sintetico è una miscela della forma R e S.

Da qualche tempo sono sul mercato i prodotti “R-Lipoic”, contenenti cioè la sola forma R (destro-rotatoria) della molecola di acido lipoico. Sembra che questa particolare forma R-ALA, potrebbe avere un attività antinfiammatoria fino a 10 volte superiore rispetto al semplice ALA. Ma in concreto l’ assorbimento è scarso, poichè l’ acido R-lipoico libero si polimerizza facilmente a contatto con un ambiente a basso PH qual’ è lo stomaco; sono valide invece le recenti formule in cui l’acido R-lipoico è stabilizzato, come il K-RALA, il NA-RALA e il nuovissimo RALA-gel; questi prodotti sono certamente più potenti del comune acido lipoico a parità di dosi. È soprattutto l’R – (+) – alfa-lipoico che aumenta l’effetto della Creatina. L’effetto dell’altro enantiomero è inferiore.(4)

Lo studio canadese è stato ispirato da studi su animali nei quali l’Acido Alfa-Lipoico aveva aumentato l’effetto dell’Insulina. Ciò spinse i ricercatori a chiedersi se un cocktail di Creatina, zucchero ordinario [saccarosio] e Acido Alfa-Lipoico potesse funzionare meglio di un cocktail di solo creatina e saccarosio. I ricercatori hanno svolto l’esperimento utilizzando 16 uomini di età compresa tra i 18 e i 32 anni, i quali si sono sempre allenati regolarmente con i pesi. Durante i cinque giorni della ricerca non si sono assolutamente allenati.

I ricercatori hanno diviso gli uomini in 3 gruppi. Tutti i gruppi hanno assunto 4 dosi da 5gr di Creatina al giorno, distribuite nell’arco della giornata. Un gruppo ha assunto solo Creatina [CR]. Un secondo gruppo ha assunto 25 g di saccarosio insieme ad ogni assunzione di Creatina [CRS]. Mentre un terzo gruppo ha assunto insieme ai 5gr di creatina 25gr di saccarosio e 1gr di Acido Alfa Lipoico quattro volte al giorno [CRSLA] .

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Fosfocreatina

Poco prima dell’inizio dei cinque giorni di test, e alla fine dei cinque giorni, i ricercatori hanno misurato le concentrazioni di:

– ATP
– creatina libera
– fosfocreatina
– creatina totale nei campioni in campioni di muscoli presi per mezzo della biopsia.

La figura qui sotto mostra che l’aggiunta di Acido Alfa-Lipoico al mix ha portato ad un notevole aumento della concentrazione di fosfocreatina.

 

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È chiaro che a) l’aggiunta di saccarosio ha fatto poco per migliorare l’assorbimento della Creatina e b) l’aggiunta di Acido Alfa-Lipoico ha avuto un effetto notevole.

Come affermato dai ricercatori, questi risultati sono di interesse per le persone che desiderano elevare il contenuto muscolare di creatina e lo stato di energia anaerobica, nel tentativo di migliorare le prestazioni atletiche o per prevenire le patologie correlate all’età che interessano la compromissione della ritenzione di Creatina o il metabolismo. I ricercatori hanno anche affermato che sono necessari ulteriori studi per determinare la dose minima efficace di Acido Alfa-Lipoico necessaria per aumentare in modo significativo la concentrazione totale di creatina nel muscolo e se questo si traduce in un miglioramento delle prestazioni.

Gabriel Bellizzi

Riferimenti:

1- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14669930
2- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8690147
3- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9252495
4- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9252495

Endocrinologia, Integrazione OTC

CAFFEINA PRE-WORKOUT, TESTOSTERONE E CORTISOLO

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I giocatori di rugby che hanno assunto una buona dose di caffeina prima dell’allenamento con i pesi producono più Testosterone rispetto al normale durante l’allenamento. Scienziati dello sport del Horticulture and Food Research Institute della Nuova Zelanda hanno riportato questo risultato sul International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. (1)

I ricercatori hanno utilizzato un paio di dozzine di giocatori di rugby professionisti per la loro ricerca. Poiché la caffeina in forma di integratore richiede circa un’ora per raggiungere la massima concentrazione nel sangue, i ricercatori hanno dato l’integratore ai giocatori un’ora prima dell’inizio dell’allenamento con i pesi.

La dose somministrata variava da 200, 400 a 800 milligrammi. Una tazza di caffè contiene circa 100 milligrammi di caffeina.

L’allenamento di forza aumenta la sintesi di Testosterone, e ancora di più se si limitano i periodi di riposo tra le serie.(2) Gli ormoni dello stress come l’adrenalina – non il Cortisolo naturalmente – aumentano questo effetto, probabilmente perché attivano i secondi messaggeri nei testicoli. I secondi messaggeri sono appunto molecole messaggere, e in questo caso quello che fanno è rendere le cellule di Leydig più sensibili agli ormoni messaggeri come FSH e LH.

Quando i giocatori hanno svolto l’allenamento di forza senza caffeina, la loro concentrazione di testosterone è aumentata del 15%. Quando hanno assunto la caffeina l’aumento del testosterone era più alto. La dose più alta di caffeina – 800 milligrammi – ha portato ad un aumento del testosterone di un modesto 21%.

Il problema però non era tanto l’effetto modesto dell’incremento sul Testosterone ma piuttosto l’impulso che la caffeina ha portato sull’aumento del livello di cortisolo – il 52% per l’esattezza. Il rapporto Testosterone/Cortisolo post-allenamento, un marker per l’anabolismo nel corpo, è stato del 14% inferiore a causa della caffeina.

Una dose di 600 mg di un supplemento di Fosfatidilserina aumenta la sintesi di testosterone dopo l’allenamento aerobico, e riduce la sintesi di cortisolo.(3) Ma tale effetto si esplica pienamente sul lungo termine, probabilmente. Lo stesso vale per gli integratori di zinco e calcio.(4)

Fare esercizi di rilassamento dopo l’allenamento ha un effetto immediato sulla riduzione del Cortisolo(5), ma probabilmente ha meno effetto se si è assunta caffeina ad una dose di 800 mg. Impedire la disidratazione invece inibisce la produzione di Cortisolo durante l’allenamento e ha un effetto immediato. (6) Così come fanno gli zuccheri.

Quindi Caffeina, acqua e zucchero pre-allenamento? Per quanto mi riguarda opterei per altri sistemi e lascerei alla caffeina – a dosi moderate entro i 200mg – il suo posto come aiuto lipolitico e energizzante.

Gabriel Bellizzi

Riferimenti:

1- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18458357
2-http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0960076009000594
3- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2503954/
4- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19099204
5- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12100842
6- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14681716 Altro…

Alimentazione, Integrazione OTC

L-CARNITINA E DIGIUNO

 

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L-Carnitina

 

Il digiuno per un paio di giorni ogni tanto è salutare, ma molte persone trovano davvero difficile intraprenderlo. Si sentono affamati e stanchi. I medici dell’ospedale della Sun Yat-Sen University in Cina hanno scoperto che la supplementazione con L-carnitina può contribuire a risolvere questi problemi. Inoltre la L-carnitina aumenta la quantità di grasso corporeo che si può perdere attraverso il digiuno. (1)

I medici hanno svolto un esperimento su due gruppi ognuno composto da 15 adulti obesi. Ad un gruppo è stata somministrata un iniezione due volte al giorno contenenti 2g di L-carnitina per 7 giorni; all’altro gruppo sono state somministrate iniezioni che non contenevano il principio attivo.

I medici hanno scelto di somministrare la L-carnitina attraverso iniezioni perché il corpo non assorbe facilmente questo aminoacido somministrato per via orale. Per ovviare a questo problema la L-carnitina assunta oralmente dovrebbe essere somministrata durante un pasto equilibrato con presenza di carboidrati.

Tutti i soggetti dello studio hanno iniziato a digiunare il giorno 3 dell’esperimento. Hanno mangiato 200 kcal al giorno, per esempio da zuppa di verdure che hanno mangiato per colazione e pranzo. Durante il periodo di digiuno i soggetti hanno anche camminato per un paio d’ore ogni giorno.

Le iniezioni di L-carnitina hanno accelerare la perdita di peso. Il gruppo placebo ha perso 3,2 kg, il gruppo L-carnitina ha perso 4,6 kg.

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I soggetti del gruppo L-carnitina hanno perso più centimetri nel girovita.

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Il gruppo placebo ha riportato un aumento del senso di fame durante l’esperimento. Nel gruppo L-carnitina la sensazione di fame è diminuita. 

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Nel gruppo placebo la sensazione di stanchezza fisica è aumentata durante l’esperimento e la fatica mentale è rimasta la stessa. Nel gruppo L-carnitina la stanchezza sia fisica che mentale è diminuita.

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“È interessante notare che, insieme con il miglioramento dell’affaticamento, la perdita di peso e l’anoressia erano significativamente promossi con la somministrazione di L-carnitina per via endovenosa durante la terapia con il digiuno modificato nel nostro studio”, scrivono i ricercatori. “Inoltre, una riduzione della circonferenza della vita è stata osservata anche nel gruppo L-carnitina. Sulla base di questi risultati, è stato dedotto che la L-carnitina è in grado di promuovere la lipolisi e contribuire alla conservazione della massa magra durante il digiuno.”

Gabriel Bellizzi

Riferimenti:

1- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25424121

Alimentazione, Integrazione OTC

BICARBONATO E BODYBUILDING

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Uno studio pubblicato nel ’93 ha esaminato gli effetti del bicarbonato di sodio in un gruppo di uomini giovani che si allenavano con i pesi. I soggetti hanno eseguito 4 serie di 12 alla leg press con un carico pari al 70% del loro 1RM, riposandosi 90 secondi fra le serie. Infine, hanno eseguito una quinta serie fino all’incapacità per misurare eventuali miglioramenti della prestazione.

Dopo aver assunto il bicarbonato, 4 dei 6 soggetti sono riusciti a completare più ripetizioni, ma ciò non è stato considerato statisticamente significativo. Gli autori hanno osservato che l’allenamento non era sufficiente a intaccare significativamente l’equilibrio acido-base, quindi i risultati non erano visibili. Anche il fatto che i soggetti si siano riposati 90 secondi ha contribuito perché una pausa così lunga permette al corpo di neutralizzare l’eventuale acidità in eccesso.

Uno studio del ’98 ha usato un’intensità leggermente più alta, ma non tanto da uguagliare un vero allenamento di bodybuilding. Ad ogni modo, dopo aver assunto il bicarbonato 7 dei 15 soggetti hanno macinato più ripetizioni di quanto sia accaduto assumendo un placebo.

Non sorprende, però, che il valore del bicarbonato come aiuto ergogenico per il bodybuilding resti discutibile. Uno studio recente ha riesaminato la questione (1). I soggetti erano 12 uomini che si allenavano con i pesi, età media 20 anni, che hanno eseguito il seguente allenamento per le gambe, simile a quelli realmente svolti dai bodybuilder:

1) squat con bilanciere, 4 x 12

2) leg press su panca inclinata, 4 x 12

3) leg extension, 4 x 12

4) test sulla prestazione nel leg extension, eseguito dopo la 4a serie di leg extension con il 50% dell’1RM e portato fino all’incapacità.
Gli uomini si sono riposati 2 minuti fra gli esercizi e 90 secondi fra le serie. Il carico usato era sufficiente a permettere loro di raggiungere l’incapacità dopo 10-12 ripetizioni. Un’ora prima della sessione gli uomini hanno assunto un placebo o bicarbonato di sodio in dosi di 300 mg per chilo di peso corporeo. L’integratore è stato diviso in 4 dosi, assunte a intervalli di 10 minuti. I soggetti hanno anche bevuto 1,6 l di liquidi: con le prime 2 dosi hanno ricevuto del Gatorade, contenente carboidrati e minerali, e hanno mangiato un bagel.
Assumere un po’ di carboidrati e una sufficiente quantità di liquidi infatti riduce i normali effetti collaterali del bicarbonato. Infatti, l’alto livello di sodio stimola un effetto osmotico, che immette fluidi nell’intestino per diluire il sodio. Ciò può produrre effetti gastrointestinali come vomito e nausea, che possono essere bloccati assumendo una piccola dose di carboidrati e una quantità sufficiente di fluidi. Anche dividere il bicarbonato in 4 piccole dosi, invece di assumerlo in un’unica grande porzione riduce il rischio di effetti collaterali, così come fare un piccolo pasto a base di carboidrati, che previene un’eccessiva produzione di gas intestinali (pensate all’Alka Selzer, i cui principali ingredienti attivi sono bicarbonato di sodio e aspirina).

Questo studio è stato il primo a usare un vero allenamento di bodybuilding, con un volume sufficiente a intaccare l’equilibrio acido-base: assumendo il bicarbonato, la prestazione dei soggetti è molto migliorata rispetto a quanto avvenuto con il placebo (hanno macinato più ripetizioni senza affaticarsi). Poter completare più ripetizioni aumenta l’intensità dell’allenamento e ciò, a sua volta, migliora l‘ipertrofia muscolare.
Un potenziale problema dell’assunzione di bicarbonato prima dell’allenamento: alcuni studi mostrano che l’aumento di acidità prodotto dall’allenamento intenso avvia il rilascio di ormoni anabolici e, in particolare, dell’ormone della crescita. Uno studio del ’94 ha mostrato che fornire bicarbonato prima dell’allenamento smorzava la secrezione di GH, ma anche quella del cortisolo. Poiché lo steroide surrenale cortisolo è il principale ormone catabolico del corpo, ridurlo dovrebbe essere considerato un effetto positivo per la crescita muscolare.

Altri studi non hanno rilevato correlazioni fra l’aumento dell’acidità ematica e il rilascio di GH. Altri fattori che possono essere coinvolti nella secrezione di GH durante l’allenamento sono: il monossido di azoto, la stimolazione neurale e il rilascio di catecolamine (soprattutto, adrenalina e noradrenalina).
Il bicarbonato è un efficace tampone extracellulare, ma lavora in sinergia con altri tamponi all’interno dei muscoli. Uno di questi tamponi intramuscolari è la carnosina, un complesso aminoacidico composto da beta-alanina legata all’istidina. Studi recenti mostrano che combinare beta-alanina (che è il fattore limitante per la sintesi di carnosina nei muscoli) e bicarbonato di sodio esercita un effetto sinergico, che potenzia ulteriormente l’effetto tampone. Usandoli entrambi, tale effetto aumenta sia all’interno che all’esterno del muscolo.
Altri studi mostrano che anche combinare il bicarbonato con la creatina aumenta l’effetto tampone. Benché sia risaputo che la creatina stimola la produzione energetica nel muscolo, meno noto è che può anche smorzare l’acidità in eccesso prodotta durante l’attività fisica. Io sospetto che combinare le 3 sostanze (bicarbonato di sodio, beta-alanina e creatina) permetta di migliorare molto l’intensità dell’allenamento. Un buon protocollo potrebbe essere il seguente:

1) creatina – 5 g un’ora prima dell’allenamento

2) beta-alanina – 3-6 g assunti in più dosi nel corso della giornata, l’ultima un’ora prima di allenarsi. Per prevenire effetti collaterali, non assumetene più di 1,6 g per volta

3) bicarbonato di sodio – 300 mg per chilogrammo di peso corporeo, divisi in dosi di 120 mg da assumere ogni 10 minuti a partire da un’ora prima dell’allenamento insieme a circa 300 ml di una bevanda con non più del 6-8% di carboidrati e a un piccolo pasto contenente carboidrati. Il pasto non dev’essere ricco di fibre, per facilitare la digestione. Probabilmente potete sostituirlo con una barretta proteica con almeno 40 g di carboidrati. Anche i BCAA contenuti nella barretta aiutano infatti ad aumentare l’intensità dell’allenamento.

Riferimenti:

1- Carr, B.M., et al. (2013). Sodium bicarbonate supplementation improves hypertrophy-type resistance exercise performance. Eur j Appl Physiol. 113;743-52.
Gli studi e le citazioni riportate sono stati tratti da un articolo di OLYMPIAN’S NEWS n° 146, pagg. 22-24 (di Jerry Brainum )pubblicato in Italia da Sandro Ciccarelli Editore.

Alimentazione, Dimagranti/"Fat Burner", Integrazione OTC

BIOTINA, LIPIDI EMATICI E GRASSO CORPOREO

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Alte – ma non troppo – dosi di biotina riducono la quantità di trigliceridi nel sangue e riducono la massa grassa. Ricercatori molecolari presso l’Universidad Nacional Autonoma de Mexico hanno scoperto questo in seguito ad un test sui topi.(1)

Cardiologi negli anni ‘70 scoprirono che se si somministrano ad esseri umani alte dosi di biotina si ottiene una riduzione della quantità di lipidi nel sangue.(2) Questo è interessante perché i trigliceridi sono un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari.

I ricercatori messicani hanno voluto riproporre questo studio, nella speranza di poter scoprire un aiuto per i soggetti con alti livelli patologici di colesterolo e trigliceridi nel sangue.

I ricercatori hanno somministrato a topi maschi mangime contenente una dose di biotina appena sufficiente o del mangime contenente alti livelli di biotina, per un periodo di otto settimane. L’equivalente umano della dose di biotina del gruppo trattato era dei circa 1 – 1,5 mg al giorno.

Assumere biotina supplementare si traduce in una riduzione delle concentrazioni di trigliceridi nel sangue del 35%.

La figura 1 mostra l’effetto della supplementazione di biotina sulla produzione di una serie di proteine che le cellule usano per immagazzinare il grasso: glucotrasportatore-2 (GLUT2), glucochinasi (GK), fosfofruttochinasi (PFK1), piruvato chinasi (PK), glucosio 6-fosfato deidrogenasi (G6PDH), acetil-CoA carbossilasi 1 (ACC1), acido grasso sintasi (FAS), stearoil-CoA desaturasi-1 (SCD1), proteina steroli elemento normativo vincolante 1-c (SREBP1c), forkhead box O1 ( FoxO1) e perossisomi proliferatori recettore gamma (PPAR-gamma).

La figura 1 mostra la produzione di proteine lipogeniche nel tessuto adiposo; la figura 2 mostra la produzione di proteine lipogeniche nel fegato. Nelle cellule adipose, la somministrazione di biotina ha ridotto la produzione di tutte le proteine lipogeniche; nelle cellule epatiche ha ridotto la produzione della maggior parte delle proteine.

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L’idea di utilizzare vitamine per scopi medicinali non è una novità. I medici prescrivono vitamina B3 (Niacina) per ridurre i livelli dei lipidi ematici (LDL e trigliceridi). Farmacologi hanno sviluppato analoghi della vitamina A e D per uso farmaceutico.

“Il contenuto di biotina negli integratori commerciali per gli esseri umani è da 40 a 166 volte superiore rispetto alla dose di riferimento di 30 mcg / giorno”, scrivono i ricercatori. “I dati del presente studio hanno dimostrato che, nei topi, un aumento di 55 volte della concentrazione di biotina nella dieta diminuisce i trigliceridi sierici e l’espressione degli enzimi lipogenici, fornendo supporto molecolare per gli effetti di concentrazioni farmacologica di biotina sulla lipemia.”

Potrebbe la biotina agire come integratore dimagrante? I risultati della ricerca suggeriscono che c’è la possibilità. Alla fine dell’esperimento di otto settimane i topi del gruppo di controllo avevano una massa grassa pari al 14,9% mentre i topi del gruppo supplementato con biotina avevano una massa grassa pari al 12,6%.

Gabriel Bellizzi


Riferimenti:

1- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20655901
2- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7011260 Altro…